摘要: 面試熱點：推行公筷公勺 引領健康文明飲食新風尚 【熱點鏈接】 2020上半年，多地紛紛出臺管理條例和倡議，使用公筷公勺。比如，J省文明辦等8個部門聯(lián)合發(fā)出“文明用餐行動”倡議，提醒民眾養(yǎng)成使用公筷、文明用餐 ...
面試熱點：推行公筷公勺 引領健康文明飲食新風尚 【熱點鏈接】 2020上半年，多地紛紛出臺管理條例和倡議，使用公筷公勺。比如，J省文明辦等8個部門聯(lián)合發(fā)出“文明用餐行動”倡議，提醒民眾養(yǎng)成使用公筷、文明用餐、健康生活的日常習慣，以降低疫情傳播風險。同時，積極復工的餐飲企業(yè)也紛紛響應倡議，健康的餐飲方式也受到了消費者歡迎。 近日，B市向全市發(fā)出倡議，推廣使用公筷公勺用餐。當?shù)匾蟛惋嫹⻊諉挝桓鶕?jù)合桌用餐規(guī)模情況配備公筷或公勺，每上一道菜，必須提供公筷或公勺，實行一菜一公筷。 此前，多地向全體市民發(fā)出使用公筷公勺的倡議，推進文明餐桌建設。 【模擬題】 疫情發(fā)生以來，多地發(fā)出“文明用餐行動”倡議，提醒民眾養(yǎng)成使用公筷、文明用餐、健康生活的日常習慣，引發(fā)廣泛熱議。對此，你怎么看? 【尚優(yōu)解析】 使用筷子是中華民族的傳統(tǒng)習俗，圍桌共食也已成為公眾的生活習慣。然而，疫情當前，這樣的方式增加了幽門螺桿菌、新冠病毒等傳播風險，疫情中全國各地也發(fā)生多起家庭聚餐或外出聚餐病例，給打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)帶來很大隱患。因此，提倡公筷公勺，不僅是一種健康習慣，更能夠有效防止病毒蔓延，降低公共衛(wèi)生安全風險，同時也是餐桌文明的重要體現(xiàn)。 目前全社會使用公筷公勺的氛圍越來越好，國內(nèi)很多地方發(fā)出了推行公筷公勺的倡議，有的餐館飯店也都主動配備并引導就餐者使用公筷公勺;一些消費者也能夠積極配合。但是值得關注的是，隨著疫情的消退，人們對使用公筷公勺的重視度也逐漸降低。另一方面，推廣公筷公勺會間接推高餐飲成本，增加運營壓力，而面對消費市場的疲態(tài)的商家，難免會出現(xiàn)消極應付的情況。 要想使公筷公勺推廣長久持續(xù)下去，需要多方共同努力。一方面要有強制性。政府可以加大宣傳力度，并出臺相應的獎懲措施，對自覺提供公筷公勺的餐飲經(jīng)營者進行獎勵，同時可將文明餐桌建設情況與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，納入星級酒店評優(yōu)評佳內(nèi)容，提升震懾力度，強化行業(yè)自律，并出臺懲治措施。另一方面要有自覺性。餐飲服務單位積極主動地配備公筷公勺，并主動勸導食客使用公筷公勺;另一方面，我們自身也應意識到此項倡議的重要性，主動積極踐行，摒棄傳統(tǒng)思想，也可積極引導身邊人自覺推廣踐行。 |
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